落花生の収穫体験。 「いきなり上に引っ張ると実が切れて土の中に残ってしまうので、落花生の根元を左右に揺す振って、そーっと掘り上げて下さい。」との説明の通り、皆さん上手掘り上げられました！

次は、秋の食材タップリの炊き込みご飯でおにぎり作り。

民宿の中庭で賑やかにお昼です。茹で落花生も、「今まで食べた落花生と全然違う、美味しい‼️
」と絶賛されて嬉しい限り^^。民宿オーナーの自慢の落花生です。

お食事の後は、スイーツ作り。パテシエのお兄さんが、用意したのは、ナント❗️落花生そっくりのシュークリームの皮。中に入れるクリームも、パテシエオリジナル。落花生をローストして、ああしてこうして・・・手間がかかっているようです！
さてこれからクリームの絞り出しを教わってやってみます。 『美味しい✨、落花生の味がする！』と大好評でした。

お土産の落花生もつけて、本日の食育講座の全内容です。